TeVaShI-P

อ๊า ปิดเทอมแล้ววว

จริงๆปิดตั้งแต่วันที่14แล้ว ฮ่าๆ ปิดแล้วก็ว่างล่ะจ๊า ไม่ลงไม่เรียนอะไรกันซักอย่าง

วันสอบเสร็จไปดู5แพร่ง เกือบตาย นั่งเกรงตลอด2ชั่วโมง ก็หนังมันน่ากลัวจริงๆล่ะน๊า เฮ้อออ วันที่15ว่างๆหลังปิดเทอมก็เลย ทำอาหารดีกว่า คราวนี้ทำ ฮายาชิไรซ์ กับ มิโซะซุป ใครทีได้ดูริวเซก็คงจะรู้จักฮายาไรซ์กันอย่างดีล่ะน๊า ฮ่าาาาาาาา

เริ้มจากทำมิโซะซุปก่อนดีกว่า ไปซื้อมิโซะชั้นดี(รู้ได้ไง-_-")มากจากงานอาหารฮอกไกโดที่อิเซตัน ยี่ห้อ"The Hokkaidou"

1.เตรียมเครื่องปรุงกันดีกว่า

ก็มี น้ำซุป น้ำซุปดาชิ เต้าหู้คินุแบบนิ่ม ต้นหอมญี่ปุ่น มิโซะ

2.ต้มน้ำซุป ใส่น้ำซุปดาชินิดหน่อย แล้วก็ใส่เต้าหู้คินุที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป

3.ละลายมิโซะใส่ลงไปในน้ำซุป โดยที่ใช้ไฟอ่อน แล้วค่อยๆละลายจากในช้อน อย่าใส่ลงไปทั้งก้อนนะจ๊ะ

แล้วก้จะได้น้ำซุปมิโซะข้นแบบนี้

4.ชั้นตอนสุดท้าย ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นที่ซอยไว้ลงไป

ตักใส่ถ้วย เป็นอันเสร็จ

ต่อไปก็ฮายาชิไรซ์ของโปรด คราวนี้ซื้อก้อนฮายาชิมาจากที่ท๊อปส์ กล่องเป็นแบบนี่

ที่กล่องเค้าเขียนไว้ว่า ทำได้ตั้ง11จานแน่ะ น่าสนใจจริงๆ

ข้างในเป็นอย่างงี้ จะมีอย่างงี้2กล่อง กล่องนึงก็ หั่นได้4ชิ้น 1ชิ้นทำได้1จาน แต่ถ้าไม่หั่น ทำรวมๆกัน มันคงจะทำได้11จานตามที่เค้าเขียนไว้ล่ะน๊า ฮ่าๆๆ

วิธีทำก็ง่ายเหลือเกิน

1.ซอยหอมใหญ่แล้วก็เตรียมเนื้อสไลด์ไว้

2.ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เอาส่วนผสมข้อ1.ลงไปผัดพอให้หอม

3.เติมน้ำเปล่าลงไปตามปริมาณที่เราจะกิน

4.ใส่ก้อนฮายาชิลงไปแล้วทำให้มันแตกแล้วก็ละลายไปกับน้ำ โดยใช้ไฟอ่อน

5.ต้มต่อให้ข้น ชิมรสชาติ ถ้าจืดไป ให้ใส่ฮายาชิเพิ่ม หรือไม่ก็ต้มให้มันข้นเรื่อยๆ ถ้ามันเข้มไปก็เติมน้ำนะจ๊ะ

6.เสร็จก็ ตักราดข้าวหรือจะทานกันเส้นอุด้งก็อร่อย เสิร์ฟคู่กะมิโซะซุปแสนอร่อยย

ซูม ซูมม

โอยย อาหารเย็นวันนี้อิ่มแปล้

แม่กลับมาจากที่ทำงาน ดันซื้อเค้กส้มจากร้าน"ต้นกก"แถวสามย่านมาให้กินอีก

กล่องเบ้อเริ่ม

ข้างใน

 อร่อยจริงๆเค้กส้มร้านนี้ สรุปว่า อิ่มมากกว่าเดิมอีกแน่ะ เฮ้ออ เมื่อไหร่จะผอมT_T

ใครว่างๆก็ลองทำดูนะ มันง่ายจริง^O^

読んでくれて　ありがとう

ナムワーでした。